梅干しがインフルエンザ予防に効果があるって本当？
寒くなってくるとインフルエンザが流行しますね。
インフルエンザ予防には予防接種やマスクの着用などさまざまな方法があります。
そのどの予防策でも100％インフルエンザ感染を予防できるわけではありません。
だからこそ、できる予防策はどれでも試してみたいと思うのではないでしょうか？
そこでどこの家庭にもある梅干しがインフルエンザ予防に効果があるそうです。
テレビ番組「林修の今でしょ講座」でも梅干しのインフルエンザ予防効果が紹介されていました。
そこで、今回はインフルエンザと梅干しの関係をご紹介しようと思います。
インフルエンザの流行
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インフルエンザウイルスが呼吸器に入ることで感染する感染症がインフルエンザです。
インフルエンザウイルスには、Ａ型、Ｂ型、Ｃ型があるのはご存知でしょう。
このような季節性のインフルエンザは発症すると38度以上の高熱や全身の倦怠感、筋肉痛、関節痛や頭痛などの症状が現れます。
これが悪化すると急性脳炎や二次感染などがおこり死に至ることもあります。
とくに持病のある方や幼児、高齢者などは免疫力が弱いことから重症化する危険が高いです。
ですから、予防はしっかりとしておかなくてはいけません。
インフルエンザウイルスは、少しずつ型が変異していきます。
ですから、去年インフルエンザに感染しても、今年はまた感染することはあります。
新型インフルエンザは、ウイルスが変異したもので免疫を持っている人が少ないので大流行しました。
梅干しでインフルエンザ予防ができる？
梅干しは、昔から健康的な食べ物として知られていましたね。
梅干しを食べると風邪をひかないとか、疲労回復にいいとか、食中毒予防などの効果が知られています。
「1日1個の梅干しで医者いらず」なんてことも言われますね。
そして、インフルエンザ予防にも梅干しが効果があると言われています。
和歌山県のブランド梅である南高梅の梅干しから抽出したエキスを、新型インフルエンザと同じウイルスに感染させた犬の幹細胞に加える実験をしました。
すると、その結果、エキスを加えなかった幹細胞はウイルウによって破壊されましたが、エキスを加えた肝細胞は約7時間でウイルスの増殖が90％も抑制されたそうです。
これが梅干しのパワーなのです。
ですから、昔から梅干し入りのお茶でうがいをすると風邪をひかないと言われてきましたがそれが本当だとわかりました。
南高梅に含まれるポリフェノールの一種であるエポキシリオニレシノールがウイルス抑制に効果を発揮する成分です。
1日に5粒程度の梅干しをたべればウイルスを抑えることができます。
梅干しは他にも効果がいろいろ
インフルエンザは梅干しが効果的ということがわかりました。
このほかにも梅干しはいろいろなことに効果があります。
たとえば、高血圧や動脈硬化の予防にも梅干しは効果があります。
梅干しの成分が血管を収縮させるホルモンの働きを調整して血圧の上昇を抑制します。
また、梅干しに含まれるクエン酸には血液をさらさらにしてくれる働きもあるので、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の予防も期待できるのです。
血流がよくなることで細胞の新陳代謝も活発になるので美容やアンチエイジングにも効果があります。
さらに糖尿病や胃潰瘍の予防にも効果があります。
梅干しには血糖値を上昇させる酵素の働きを阻害する成分が含まれます。
胃潰瘍などの原因となるピロリ菌の運動能力を阻害抑制する物質も含まれています。
ほかにも、疲労回復効果としてクエン酸が疲れの原因となる疲労物質の乳酸が溜まるのを抑制してくれます。
食事からとった栄養をエネルギーに変える役割もあるので梅干しを食べることでクエン酸を補給してエネルギー代謝がスムーズになり疲れにくくなります。
梅肉エキスでインフルエンザ予防を
インフルエンザ感染者のくしゃみや咳により感染するインフルエンザ。
インフルエンザ予防には手洗いやうがいの徹底、咳エチケット、予防接種などが効果的と言われます。
とはいえ、一番大切なのは免疫力を強化することです。
そこで梅肉エキスです。
インフルエンザにかかる人とかからない人の違いは免疫力の差です。
梅肉エキスには、体内に侵入した細菌やウイルスを食べる免疫細胞を活性化してさらに数を2倍に増やして免疫力をアップさせる効果があります。
ですから、毎日の食事に効果的に梅干しや梅肉エキスを使った料理を入れていくようにしましょう。
もちろん、規則正しい生活や十分な休養、栄養バランスの獲れた食事も大切となります。
梅干しがインフルエンザ予防に効果についてのまとめ
いかがでしたか？
今回は、梅干しがインフルエンザ予防に効果があるのかどうかということをご紹介しました。
インフルエンザの予防策としてはいろいろあります。
でも、梅干しがインフルエンザ予防に効果があることは知らない人も多いですよね。
普段からインフルエンザ予防に梅干しを食べるようにしましょう。
インフルエンザ予防に出来ることはたくさんあるのでひとつでも多く取りいれていくとよいでしょう。
